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當前位置：多功能農(nóng)藥殘留速測儀的原理是什么
發(fā)布來源：食品安全檢測儀 發(fā)布時間：2023-02-24 10:03:56 瀏覽次數(shù)：0次
對于關(guān)注食品安全和農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)工作人員來說，多功能農(nóng)藥殘留速測儀當然不陌生。多功能農(nóng)藥殘留速測儀可檢測多種食品及多種蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留量。該儀器體積小，操作簡單，使用方便，可應(yīng)用于各類超市、學校食堂或各類蔬菜批發(fā)市場等多種場所，隨處可見它熟悉的身影。多功能農(nóng)藥殘留速測儀的使用為保障人們的食品安全做出了巨大的貢獻！
那么，多功能農(nóng)藥殘留速測儀的工作原理是什么：
多功能農(nóng)藥殘留速測儀在一定條件下，有機磷類和苯甲酸酯類農(nóng)藥能抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。多功能農(nóng)藥殘留速測儀是利用酶抑制原理和光電比色原理研制而成。正常情況下，酶催化神經(jīng)遞質(zhì)代謝物水解，水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)生成黃色物質(zhì)。用多功能農(nóng)藥殘留速測儀測定吸光度隨時間的變化，計算出抑菌率。通過抑制率可以判斷樣品中是否含有有機磷或苯甲酸鹽類農(nóng)藥的存在。
多功能農(nóng)藥殘留速測儀主要用于蔬菜、水果等樣品中農(nóng)藥殘留化學成分的定量分析。項目參數(shù)、試劑位置、設(shè)置、樣本信息、結(jié)果查詢、儀器調(diào)整、初始化、等功能模塊是其檢測系統(tǒng)的基本組成部分。該設(shè)備具有分析速度適中、耗材少、無交叉污染、試劑研制等特點。可廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、環(huán)境保護、企業(yè)管理、蔬菜批發(fā)市場、衛(wèi)生防疫、蔬菜生產(chǎn)基地、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)、超市蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測。
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